Куст компактный покрытый широкими клиновидными плодами, цвет которых созревает от зеленого до красного и темно-вишневого цвета в полной спелости. Этот перец невероятно ароматный и вкусный. Особенно хорош для тех, кто для заготовок перекручивает перец на мясорубке, так как практически нет потерь в виде сока.

АЙВАРСКИЙ — AJVARSKI
70,00 ₽
C. annuum
Редкий сорт сладкого перца из Македонии. Традиционно выращиваемый в деревнях вокруг Радовиса ( Radovis) и Струмицы (Strumica). Этот регион славится своим перцем, и люди со всей Македонии приезжают сюда, чтобы купить лучшего ароматного жареного перца в местных деревнях, для приготовления пасты «айвар». Айвар распространенный продукт домашнего консервирования в регионе, обычно его едят намазывая на хлеб с Sirene (Sirene — белый сыр который традиционно готовят на Балканах из козьего молока) , местным сыром. Этот традиционный перец с толстой мякотью обжаривают на плоских металлических печах, очищают от кожуры, а затем используемый для приготовления соуса. Когда вы бросите полдюжины на гриль, все в вашем районе почувствуют их аромат!
Количество семян в упаковке 5 шт.
2 in stock
Reviews
There are no reviews yet.