Папаччелле Наполетана Джалло — Papaccella Napoletana Giallo
90,00 ₽
Эксклюзив Халапеньо - Exclusive Jalapeño. "Сладкий Халапеньо" 100,00 ₽
Папаччелле Наполетана Красный — Papaccella Napoletana Red 90,00 ₽

Папаччелле Наполетана Джалло — Papaccella Napoletana Giallo

90,00 ₽

C. annuum  

Папаччелле, также называемые «папреччи» или «пупаччелле», — это шаровидные перцы, выращиваемые по всей Campania (область на юго-западе Италии). Круглые, интенсивного желтого цвета, сплющенные на полюсах и чрезвычайно ребристые, с толстой мякотью  и хрустящей консистенции и очень ароматным с характерным вкусом. Некоторые экотипы более или менее острые и в основном используются для консервирования в уксусе. Однако в каждой области существуют кулинарные вариации приготовления папаччелле: приправленные томатным соусом или фаршированные и подаваемые в качестве гарнира, используемые свежими или консервированными, они являются очень характерным ингредиентом многих типичных рецептов. Очень вкусный на любой стадии.

Количество семян в упаковке 5 шт.

2 in stock

Полезный и питательный гарнир, богатый витамином С и А, который употребляют в различных кулинарных вариантах: запекают, в запеканках, для рулетов и начинок; жаркое для вегетарианских блюд; жареные, для типичных рецептов, таких как капоната и перцовый крем, которые можно положить на пасту. Потрясающий приготовленный на гриле с оливковым маслом, добавленный в салат который заправленный каперсами, анчоусами, нарезанным чесноком и крошечными сицилийскими оливками.

SKU: 960 Categories: ,

Related products