Большой белый бифштекс — Great White Beefsteak

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum

Сорт, происходящий из США. Был представлен публике в начале 1990-х годов. В 1987 году женщина отправила коллекцию семян оранжевых и желтых томатов Oxheart из своего домашнего сада в компанию Gleckler Seeds Company для испытаний. Глеклер вырастил семена, и одно растение неожиданно дало белый томат, скорее всего, в результате генетической мутации сорта Orange Oxheart. После нескольких лет выращивания Gleckler Seeds предложила этот сорт для продажи под названием «Great White Beefsteak», и с тех пор он стал популярным.
Синонимы: Большой белый — Grosse Blanche — Большой белый бифштекс — Bianca grande. Обычно считается лучшим и самым крупным из сортов белых томатов с тяжелыми плодами и плотной мясистой текстурой. Плоды кремово-белые, плоские и ребристые, низкокислотные. Мякоть бело-розовая мраморная, с мягким сладким вкусом с нотками гуавы и восхитительной спелой дыни. С хорошим кислотно-сахарным балансом, содержит мало семян.

Количество семян в упаковке 5 шт.