Лимонная капля — Lemon Drop

C. baccatum

Перец Lemon Drop, Ají Limón или Ají Limo, представляет собой острый цитрусовый перец со вкусом лимона, который является популярной приправой в ​​Перу, где он известен как qillu uchu. Он считается относительно острым перцем с рейтингом Сковилла от 30 000 до 50 000 (SHU), что делает его более острым, чем перец халапеньо, но менее острым, чем кайенский перец. У них блестящая внешняя поверхность, которая при полном созревании обычно становится ярко-желтой. Мякоть перца также желтая, имеет отчетливый цитрусовый аромат и сложный вкус, который описывается как пряный и лимонный. Его уникальный лимонный вкус привлекает внимание тех, кто любит цитрусовый аромат хабанеро, но не может выдержать сильную жару. Lemon Drop – отличная замена. Хотя жара сильная, она не задерживается. Вместо этого он оставляет после себя приятный лимонный аромат. Этот перец обычно используется в сальсе, соусах, маринадах и супах, чтобы придать блюдам лимонный оттенок.

Количество семян в упаковке 5 шт.