Высота растения до 50 см, стручки в технической зрелости светло-зеленые в биологический цвет стручка красный покрыты густой сеткой трещинок и острота до 50 тысяч сковиллов . Вкус сладкий с очень небольшой кислинкой и слегка ореховый. Текстура кожицы грубая, мякоть плотная, хрустящая, если этот перец есть в свежем виде, но в жареном виде он становится мягче. Когда вы сушите эти перцы чили, они приобретают потрясающий запах и повышают уровень остроты. Поэтому из них получится отличный порошок чили. Используйте их в свежем виде в салате или приготовьте восхитительный соус чили.
Гравированный македонский (Rezha Macedonian)
70,00 ₽
C. annuum
Это уникальная семейная реликвия, имеющая заметные коричневые линии по всей мякоти, называемые «пробковыми». Это очень старый перец, выращиваемый в Македонии более 100 лет. Слово “rezha” в переводе с македонского означает «выгравированный». Другое местное название – Vezeni Piperki – означает «вышитый». Оба названия относятся к любопытным линиям на кожуре заостренного перца. Вкус плодов варьируются от мягкого до иногда очень острого. В Македонии их можно увидеть висящими большими гроздьями, сохнущими под теплым солнцем поздней осени.
Нет в наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.