Гравированный македонский — Rezha Macedonian

Гравированный македонский — Rezha Macedonian

70,00 

C. annuum

Это уникальная семейная реликвия, имеющая заметные коричневые линии по всей мякоти, называемые «пробковыми». Это очень старый перец, выращиваемый в Македонии более 100 лет. Слово “rezha” в переводе с македонского означает «выгравированный». Другое местное название –  Vezeni Piperki – означает «вышитый». Оба названия относятся к любопытным линиям на кожуре заостренного перца. Вкус плодов варьируются от мягкого до иногда очень острого. В Македонии их можно увидеть висящими большими гроздьями, сохнущими под теплым  солнцем поздней осени.

Количество семян в упаковке 5 шт.

1 в наличии

Высота растения до 50 см, стручки в технической зрелости светло-зеленые в биологический цвет стручка красный покрыты густой сеткой трещинок и острота до 50 тысяч сковиллов .  Вкус сладкий с очень небольшой кислинкой и слегка ореховый. Текстура кожицы грубая, мякоть плотная, хрустящая, если этот перец есть в свежем виде, но в жареном виде он становится мягче.  Когда вы сушите эти перцы чили, они приобретают потрясающий запах и повышают уровень остроты. Поэтому из них получится отличный порошок чили. Используйте их в свежем виде в салате или приготовьте восхитительный соус чили.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Гравированный македонский — Rezha Macedonian”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *